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衣かつぎ

野菜スタンドに里芋の子芋が。それを電子レンジで10分ほど

チン。少し冷めてから剥くと、皮がきれい取れる。塩もなにも

つけず頬張ると、ほのかな甘さが広がる。いつもは冷凍の里芋を

使うババも秋の初物を堪能。

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