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落花生炒り

 ジジが生の落花生を殻ごと炒って食べたいという。子供のころ母親が炒ってくれたとも言う。
「舟の下から乾いた砂を取ってきて、それを使って炒ったんだ」
 それで、ホームセンターで砂を買ってきて、古いフライパンで炒りはじめた。結構、時間がかかって少し焦げたが、まあまあ食べられる。ジジは10歳のとき母を亡くしたそうだが、心の中に母親は生きているのだ。

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